Eine neue interaktive Möglichkeit, Schokoladengeschmack und großartige Kombinationsideen zu entdecken.
** Mit dem Chocolizer™ von Callebaut® können Chefs ihr bevorzugtes oder angestrebtes Schokoladenaroma nuancieren und charakterisieren **
Gibt es eine Schokolade, die intensiver schmeckt und mehr blumige Noten als die Schokolade hat, die Sie üblicherweise verwenden? Passt Ihre Schokolade zu Bier? Zerbrechen Sie sich nicht länger den Kopf, sondern entdecken Sie den Callebaut® Chocolizer™. Mit diesem interaktiven Tool können Sie Ihren Lieblingsgeschmack für dunkle, Milch- und weiße Schokolade zusammenstellen und abstimmen. Die App empfiehlt Ihnen, welche Callebaut®-Schokoladen am besten zu Ihrem bevorzugten Aroma passen.
** Kombinieren Sie klassische, aber auch ungewöhnliche Zutaten mit Schokolade **
Der Kombinationsleitfaden von Chocolizer™ funktioniert in zwei Richtungen: Sie können auf der Zutatenebene – beispielsweise Bier – beginnen und ein ganz bestimmtes Bier auswählen. Der Callebaut® Chocolizer™ sagt Ihnen dann, welche Callebaut®-Schokolade zu dem ausgewählten Bier passt.
Umgekehrt funktioniert es aber auch: Der Chocolizer™ schlägt Ihnen eine Vielzahl toller Kombinationsideen für jedes Callebaut®-Rezept vor. Von 811NV bis Sao Thomé: Sie erhalten eine Auswahl passender Zutaten, die Ihre Kreativität anregen und Ihre Kunden begeistern werden.
Der Callebaut® Chocolizer™ ist ein großartiges Tool für alle Profis, die mehr aus Schokolade machen möchten.